跑龄两年，终于可以理直气壮的对别人说：我是一名跑者！开始跑步是大四考研那一年，因为选择了跨考，所以备考的孤独更为煎熬。于是在那个空气里还飘着荷尔蒙味道的夏天，我穿上运动装开始去操场跑步。有时候是下午四五点，有时候是晚上九十点，操场上人不多，两侧看台上偶尔有几对情侣相依而坐，天空蓝的深邃，只要跑起来就觉得整个人都是自由的。2014年5月，参加大连国际马拉松，首马留在那个美丽的海滨城市，从此一发不可收拾的爱上跑步。

来上海读研，对我的人生是一个转折，对我的跑步生涯更是一个巨大的契机。蜕变从来都是一个痛苦和喜悦并存的过程。孤独也不是一件坏事，我用跑步战胜了初来乍到的恐慌，用跑步赢得了同学老师的认可，用跑步换来了自律自强的生活。

作为一名跑者，跑步带给自己的附属品多到让自己都惊喜：不再长痘的皮肤、痛经折磨的减轻、很少感冒的体质、爱上营养均衡的饮食。作为一名学生党，食堂是“三点一线”里不可缺少的一点，然而食堂的饭菜又不总是让人有所期待。于是我开始着迷于研究快手菜。工欲善其事，必先利其器，很遗憾，手头只有一口小锅和一台微波炉，然而这对我来说已经足够了。因地制宜，率性而为，以不变应万变。

我的饮食原则是：清淡饮食，干净卫生，营养均衡。下面介绍几种我十分钟爱的美食。

一、红薯、紫薯都是好薯

这道美食我给它起名叫“疲惫生活中的英雄梦想”，灵感来自前段时间网上很火的“酸奶红薯泥”。不过我把红薯和紫薯做了一个融合，酸奶的“心形”仿佛做了一个分割，生活可以很疲惫，但一定要心怀梦想，同时也像一个人不同的两面，我希望自己既有高跟鞋也有跑鞋。很简单的一道菜，却因为我赋予给它的意义而形象起来。我相信每一个热爱跑步的人都是在疲惫生活中保持着最初的英雄梦想。

个人觉得酸奶和紫薯才是绝配。洗干净的紫薯不用擦净水，放微波炉高火三分钟，翻个个中高火三四分钟就可以开吃。用微波炉烤的紫薯比红薯干许多，甜度也不如红薯，加上酸奶搅拌正好增加了甜度和水分，一举两得。而且紫薯除了具有红薯的营养特性外还含有较高的花青素、硒元素，可以抗衰老、抗癌，加上酸奶后融汇了碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、矿物质，营养均衡又美味。

当然，红薯直接放微波炉叮几分钟也可以直接享用，方便卫生，而且因糖分得到了焦糖化，所以要比煮的更香甜。微波炉烤红薯切记一点小技巧：洗干净后在红薯表面留一点水分，这样烤出来不会太干，或者直接在盛放红薯的容器里撒一点水。

二、粥之道，养生之道

曾经一度认为最浪漫的情话应该是：让我为你煮粥。煮粥就像爱情需要用心、需要细火慢炖，更需要多种食材的融合、入味。这碗“恋上红豆”粥，我添加了红豆、黑米、红枣、枸杞、玫瑰花，出锅的时候切了一根香蕉。经期的时候常常给自己煮这么一碗红豆粥，暖暖的，甜甜的，糯糯的。红豆最好前一夜就泡水里，这样更容易煮烂。这绝对是一款高颜值的养生粥。

这碗紫薯燕麦牛奶粥相对来说就快手一些了，微波炉烤好的紫薯切块，快熟燕麦煮五分钟加牛奶加紫薯块，起锅，开吃。这一碗最大的特点就是饱腹感强，而且富含纤维，让便秘什么的通通滚一边去。

三、完美搭配，餐餐不能马虎

热爱生活的人恨不得把每一餐都做成诗，每一个跑者都是生活家。饮食就像穿衣，也讲究搭配。图为某一天的晚餐，小米粥是我日常的最爱，把红枣切碎放进去更入味，满满一勺子带着红枣的丝丝甜味，很满足。饭后靠墙站立半个小时，阅读书籍三四十分钟就可以去操场跑圈了！

最近疯狂的迷恋上南瓜。南瓜含有丰富的多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素、膳食纤维以及微量元素，而且热量低。有时候直接在微波炉里连同紫薯一起烤，有时候加百合、枸杞、红枣熬粥，容易煮烂，而且很香甜。

四、高颜值美食有担当

当草莓遇见芒果，酸酸甜甜味道爽。牛奶燕麦打底，切上时令水果，随便一摆就让人看着欢喜，吃着舒心。跑完步来这么一碗，简直可以飞上天。

蜂蜜柠檬水是我比较钟情的一款饮品。白开水平凡但不平庸，绿茶提神抗氧化，玫瑰枸杞红枣泡水滋补养颜，洛神花色彩浓郁味酸却是碱性食品，至于晴天雨天，喝水喝茶完全看心情。不过对蜂蜜柠檬水的钟爱让我几乎每天泡一片，顺便舀一勺泡过柠檬的蜂蜜水，柠檬的酸爽混合蜂蜜的甘甜，恰到好处！另外，富含柠檬酸的食物有利于消除跑步后的疲劳，柠檬、橙子、柚子都是不错的选择。

谈完美食再谈谈跑步，最近参加了上海半程马拉松赛女子八英里跑，取得了35/3500的好成绩。跑步这么久终于刷出了自己的小PB。

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