hello，大家好，我是咕咚健康营养师何思。

龙门阵又摆起来哈！

这个世界真不公平，有些人感觉老是在吃，

每天蛋糕薯片冰淇淋，从来嘴巴都不停，

结果还是辣么瘦！

根本就是怎么吃都吃不胖嘛！

气死人，这么能吃还不瘦，

浪费粮食！

根本就不给人活路嘛！！

咋个会有这种人的存在！！！

我随便吃点东西体重就pia pia pia往上走！

她们一直就都辣么瘦，细胳膊细腿儿的！

对于这类人

用办公室胖妹儿的口头禅来说就是

我希望她们去死！消失！！

 

真的有人怎么吃都吃不胖吗？

为了解密这个困惑了胖子们很久的问题，

本营养师采访了我们办公室里面的

一些声称自己现在或曾经

“怎么吃都吃不胖”的同事们：

 

“以前新陈代谢好”

同事A

以前我是真的怎么吃都吃不胖，食量之大，

还特别喜欢吃肉，怪得很，

可能是年轻时候新陈代谢快又爱动来动去的，

现在想吃火锅就吃火锅，每天都坐着，慢慢还是就胖了。

 

“基因和进食习惯好”

同事B

我们全家都瘦，想必是有“瘦子”基因，

而且我吃东西很按时按点，

不喜欢把自己吃撑，

也不吃夜宵，控制的很好。

 

“快节奏生活害了自己”

同事C

我大学时代只有72斤，158的身高

看起整个人就是干瘦干瘦的，

疯狂吃但是又胀得痛，真的很沮丧。

但是！我就出来工作一年，体重飙升到105。

我做的是文员工作，每天就是坐着，

上班累回去就睡觉！

不健康的快节奏生活害了我！

后来我好不容易调整才降到了95斤。

 

想不胖，饮食习惯很关键

其实从对同事的采访中，还是能发现，

当饮食和生活方式转变后，

那些曾经以为自己怎么吃都吃不胖的人，

还是有很大几率发胖的。

良好的饮食习惯确实也能帮助我们保持健康体重。

 

还有哪些因素“帮助”人们怎么吃都吃不胖？

 

1.基因：不同基因类型的人可能在食物相关激素分泌及敏感性上不同，比如瘦素。

2.主观判断：人的主观判断有很大偏差，觉得吃了很多，但仔细计算下来并没有到惊人的热量。

3.基础代谢量：不同人肌肉含量不同，基础体温水平不同，一些人天生基础代谢较高，消耗热量多于常人。

4.饮食障碍：一些吃播大胃王博主，可能吃了很多食物后开始催吐……比如“大胃少女kiki酱”。

 

真正的原因是什么？

但现实生活还有一小撮人，

从小和我们一起长大，

生活方式和饮食也都变了，

但真正没长胖的人，该怎么解释呢？

其实，她们有可能是得了一种病：

肠道易激综合征（Irritable bowel syndrome简称IBS）

好像没怎么听过？

也难怪，

我们经常用“消化不良”、“脾胃差”、“食物过敏”等字样来自洽解释，

自然这种病征也就被我们忽视。

而且IBS在国外较为常见，发病率在10-15%左右，我国只接近6.5%。

  

从学术上来讲：肠道易激综合征是一种没有任何肠胃道疾病损伤下出现腹痛及排便型态改变的症状。

太学术了！说人话！

具体表现出来就是：

1.一吃就特别容易胀气，打饱嗝，常感知“肠蠕动感”；

2.感到压力或焦虑（即使很小）而导致腹泻；

3.排便次数增加、排便性状变化、甚至“食物未消化状”；

4.精神状态不佳，如注意力不集中，常感疲惫、头痛抑郁等；

5.较严重者伴发有营养不良、缺铁性贫血等症状。

  

然而IBS的发病机理并不清楚，猜想是“肠-脑轴”发生了问题。IBS在青春期和20岁左右首次发作，并无规律反复发作，IBS患者有多种亚型，如便秘型可能也伴随有肥胖，但腹泻型IBS患者多伴随出现身体消瘦、缺铁性营养不良。食物通过肠道的时间过快，营养无法有效吸收。

 

有些人好羡慕哦！好想得肠易激综合征啊！

这样就能够疯狂吃但是不会胖了！

 

这简直就是“围城”思维了！

你不知道肠道易激综合征严重的人有多么可怜了！

随便吃点东西就胀气不舒服！

吃多了还肚子疼！

一天上厕所上7-8次，腹泻便秘排不尽！

只要一紧张一 不开心，胃肠马上有反应！

注意力不集中，时常心情还不开心，吃不下去东西！

 

有一篇专门研究肠易激综合征患者生活质量的论文指出：

IBS患者生活质量明显下降，尤其在活力、总体健康、精神健康和躯体疼痛四个维度上下降最为明显。如果你身边有朋友肠道非常敏感，有以上一些症状，建议去医院确诊哦！

   

营养师说

很多时候我们羡慕别人“怎么吃都吃不胖”，

可别人为什么吃不胖？

基因、良好的饮食习惯、运动可能帮了他们的忙，

但一些疾病如肠易激综合征患者也无法吃胖，

却承受着不为你所知道的不适和痛苦。

至于那些开吃播大胃王，疯狂吃后再疯狂催吐的人，

更加危害心理生理健康！

在减重这件事上少点比较，

脚踏实地去养成良好的生活习惯更加重要，

对我们的健康和人生更有益！

 

参考文献：

姒健敏, 陈淑洁, 孙蕾民. 浙江省肠易激综合征的流行病学和患者生活质量研究[D]. , 2003.

中华医学会消化病学分会胃肠功能性疾病协作组. 中国肠易激综合征专家共识意见(2015年,上海)[J]. 中华消化杂志, 2016, 36(5):299-312.