连体重都控制不了，还想掌控自己的人生？

“体重失控”真的是非常可怕的一个词，里面隐含了太多负面信息：

行动不便，力量丧失

关节负荷超重

心理方面：厌恶自身，不自信，糟糕的社会关系

罪恶感

引起严重的疾病

当一个人出现体重失控这种情况时

他应该已经尝试过各种减肥方法了

效果不够理想方法不正确

只会造成恶性循环

如何才能正确有效的燃烧脂肪呢？

了解下面这5大因素后，

你会发现，燃脂不仅仅是节食+运动这么简单

【运动强度】

由图中可见，运动强度（用%HRmax和%VO2max表示）和脂肪氧化运动强度由低到中增强时，脂肪氧化速度加快并且氧化强度到达顶峰。运动强度进一步加强时，脂肪氧化速度下降。灰色区域表示脂肪区：脂肪氧化速度较高的运动强度范围。

【饮食因素】

第二个重要的因素是饮食。富含碳水化合物的饮食会抑制脂肪氧化，而碳水化合物含量低的饮食会加快脂肪氧化速度。

在运动前1小时摄入碳水化合物会加快胰岛素的分泌，结果导致抑制高达35%的脂肪进行氧化（阿克腾等，2003a）。饭后胰岛素对脂肪氧化的影响长达6~8小时，这意味着一夜之间脂肪氧化的速度迅速达到顶峰。耐力运动员经常通过早上空腹运动来增强肌肉的脂肪氧化能力。

【性别差异】

虽然有些研究发现，在新陈代谢这件事上没有性别差异，但如今大部分的研究表明，与男性相比，女性的脂肪氧化速度较高。

一项各由150名男性和女性在各种运动强度下进行对比的研究表明，女性在所有运动强度中都具有较高的脂肪氧化速度，而且她们的脂肪氧化速度还会在一个稍高的强度达到顶峰［维纳布尔斯（Venables）等，2005］。但是，这些差异很小，也可能没有重大的生理意义。

【环境影响】

环境条件也会影响底物代谢利用。我们也知道炎热环境下进行运动会增加糖原的使用并降低脂肪氧化。这种现象在较高的海拔也会发生。相似的是，在极其寒冷的环境下，特别是人瑟瑟发抖时，碳水化合物的代谢会受到脂肪代谢的刺激。

【营养补剂】

咖啡因：咖啡因刺激脂类分解和脂肪酸活动。这些可能通过更高的儿茶酚胺循环水平来间接实现或者通过对抗腺苷受体来直接实现。腺苷受体抑制对激素敏感的脂肪酶和脂肪酸的氧化。在某些情况（但并不是所有情况）下，这会加快脂肪氧化。

肉碱：肉碱对脂肪氧化至关重要。因为它需要将脂肪酸输送到线粒体。研究已经表明，肉碱补充剂可能无法增加肌肉肉碱补充。因此，发现肉碱没有脂肪氧化的功效也不是一件奇怪的事情。尽管如此，肉碱依旧被显著标记为脂肪燃烧器。新的研究已经提供新的观点。

绿茶：绿茶中的活性成分是多酚，特别是儿茶酸和茶多酚。但是，绿茶中也含有咖啡因。最近的研究表明，运动中的脂肪氧化能增加20%。

Get完这5大因素后，希望你在燃脂这条路上更顺利，体重不再失控！

*本文来源《运动营养实践指南：运动员提高成绩和快速恢复的营养饮食指导》，人民邮电出版社

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