纽约时报

Don't Call It "Smog" in Beijing, Call It a "Meteorological Disaster"

雾霾天是否就是慢跑终结者？　

在自然环境中晨练、跑步、锻炼身体一直也是很多人的习惯。但是且近频频曝光的 PM2.5却让很多跑者谈跑色变。2012年11月25日举行的北京国际马拉松赛上，长跑爱好者钟峪戴上机器肺（PM2.5个体采样器，该设备会在一分钟内抽入4L的空气， 空气中的PM2.5将被吸附在一张滤膜上，以备进一步的称重、分析成分等试验），与所有参赛者一起行经马拉松路线，跑完全程……记录下了自己全程367分钟的个体PM2.5浓度。在经过北京大学公共卫生学院分析、称重之后，钟峪当天367分钟的检侧过程中，平均PM2.5浓度为152.73微克/立方米，超过了国家空气质标淮对日均颗粒物空气质量一级标准35微克/立方米近五倍。

天气不好的时候，你通常会选择去健身房进行室内健身。但是，也有你没法儿去健身房的时候，比如你计划的是在草地上踢球，或者去野外骑行新线路。如果是这样，干脆不动就一定比在污染环境里运动好么？有迹象显示，长期在污染环境中运动，人体会也形成炎症抗体，从而抵消了污染对身体的损害。

如果你要么选择在污染的环境中跑步，要么选择干脆不动，那最好的选择就是尽量减小自己与污染物的接触并最大程度的保持锻炼的频率。“边际效用 在这里也适用，超过一定量就会造成较大的伤害，”科伊勒说，“但是如果你年轻，身体健康，那么完全不用过于担心空气污染。锻炼是一把大锤，可以碾碎无数怪物。”（这个不是说让你放任去吸霾），还是需要见天行事量力而行。

雾霾天我们吃什么？

从饮食的角度来看，应该多吃清肺排毒的食物。

推荐一：萝卜

食物简介：肺脏的排毒食品。 

清肺原理：大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅， 萝卜的功效在于可以帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都是不错的选择。 

推荐二：黑木耳

食物简介：黑木耳中富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用。 

清肺原理：可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到 净涤肠胃、养肺气清肺管的目的；同时还具有溶解与氧化作用。 

推荐三：蘑菇

食物简介：提高肺脏抗毒能力。

清肺原理：在干燥的情况下，肺部容易导致积累毒素。蘑菇有很好的 养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素。

推荐四：雪梨

食物简介：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。 

清肺原理：白色入肺，故白色食物都 对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。

推荐五：莲藕

食物简介：它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。

清肺原理：熟莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便， 清热润肺。

推荐六：山药

食物简介：含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。 

清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用， 补脾养胃、补肺益肾。

推荐七：银耳

食物简介：银耳有“菌中之冠”的美称。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有 益气清肠的作用。