喝酒会醉，但你知道吗，喝茶也会醉人？！

有茶之亚圣之称的卢仝在《走笔谢孟谏议寄新茶》中这样写道：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通神灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”从一碗到七碗，这样的描写将饮茶后的愉悦推到极致。

早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。说的是咱们古代老百姓日常生活所必需的七样东西，也是大家为生活而奔波的七件事，俗称开门七件事。茶作为其一，可想而知，茶在中国历史文化中的地位。

众所周知，喝酒会醉；但你知道吗？饮茶也同样会醉。醉茶，与酒醉一样，但也不尽相同，甚至茶醉的感觉并不比醉酒来的轻松。

为什么饮茶也能醉？

引发茶醉的原因多是空腹过量饮用浓茶，或是平日甚少喝茶者稍微多喝就可能因过量饮用而醉。茶能醉人，这与它含有致醉物质咖啡碱和氟化物有关。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，有些人连喝几杯浓茶后，会出现“茶醉”反应：心悸、过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、工作效率下降等现象。医学上的描述就是，造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱，从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。