问答篇-上班族该如何减脂

不吃主食真的可以减肥吗？

如果只是说结果的话，的确会。

但真心不推荐这种减肥方法，主食中含有大量的碳水化合物，是人体不可或缺的营养物质，原因有如下几点：

首先，碳水化合物是主要的能量来源，缺乏碳水化合物的摄入，会给身体释放错误信号：食物缺乏，要减少消耗，保存体力，身体的代谢会下降，尽最大能力保存能量来应付食物短缺。所以碳水化合物的缺口，很容易引起之后的体重反弹。

其次，在缺乏碳水化合物的情况下，越来越多的蛋白质开始被分解，为身体提供足够的能量，这样的肌肉流失对每一个人都是不值得的。

最后，碳水化合物也是保证人体脑部正常运行的主要能量来源。缺少碳水化合物，会使人情绪低下，对心智能力产生严重影响。

科学健康的减肥方法，一定要在保证各种营养素均衡摄入的前提下，合理控制热量摄入，造成热量差，继而达到良好的减肥效果。

不吃晚饭真能减肥吗？

减肥的本质是造成热量差，只要消耗的热量大于摄入的热量即可。所以只从结果来说，在其他消耗量和摄入量不变的前提下，不吃晚饭降低了摄入，是可以减肥的，但这种方法我们并不推荐。原因有以下几点：

1. 饥饿是会威胁到人的生存的，所以人很难抵抗饥饿感。在早餐和午餐时过量进食，亦或在晚上实在饿得不行的时候大吃一顿，这样还会有可能会导致总摄入增加的。

2. 如果能够克服饥饿感，坚持不吃晚饭，会激发身体的自我保护机制，降低代谢水平，会对人的身体和精神状态造成不利影响，而且减下去的体重很容易反弹。

3. 食欲是生理本能，跟本能做挑战是没有意义的。在饥饿的状态下，我们对食物的选择和食量的控制并没有主动权，而且最终我们还是会回归到正常的饮食中去，与其艰难的坚持不吃晚饭，不如放心去吃，只要注意食材的选择即可。