想要短时间快速瘦身的朋友们或多或少都听说过哥本哈根减肥法，13天瘦10斤的惊人效果让它迅速在减肥圈爆红，小*书上随手一搜都是4000+的笔记分享。
不需要高强度运动还可以吃肉，是不是很诱人，想立马试试？
先别着急，我们先来了解一下这个哥本哈根减肥法究竟是怎么回事。
什么是哥本哈根减肥法
哥本哈根减肥法是一份为期13天的减肥食谱，每一天吃的食物以肉类居多，早上吃黑咖啡和面包，中午吃180g火腿、鳕鱼，或者是2个煮鸡蛋，晚上则是150g牛排或者200g鸡肉。
此方法通过严格的饮食来达到改善新陈代谢，加快减肥的方式，并且食谱必须严格坚持13天，据说完成后至少可以瘦10斤。
哥本哈根十三日食谱
（附图）
哥本哈根减肥法的原理
摄入热量<消耗热量
我们知道当每天摄入的总热量低于每天消耗的热量时，人就会瘦，成人一天的基础代谢值约为1400千卡，根据哥本哈根食谱中的热量指数，平均每天摄入的总热量在600千卡左右，如此巨大的热量缺口，自然会瘦。
这样看来，哥本哈根饮食法的瘦身秘诀就是制造热量缺口，通俗说也就是节食了。
酮体代谢
我们再来看看哥本哈根食谱中的饮食结构，高脂肪高蛋白低碳水。在这种饮食模式下，我们的身体用不上碳水了，被迫改成脂肪供能。
脂肪会被大量分解，产生酮体，酮体过多身体无法利用，所以很大一部分酮体会携带着能量通过尿液排出体外。
哥本哈根减肥的弊端
基础代谢损伤
低于基础代谢的热量摄入，会使基础代谢主动降低，造成的后果是，一旦停止低热量饮食回到正常饮食，你的体重会反弹，会胖得更快，更难再减下去，并且极低的碳水化合物摄入也更容易导致暴饮暴食！
营养失衡
上一次我们说到根据我国人民饮食习惯，三大营养素在摄入的总能量中按比例：碳水提供的能量应占60%~70%，脂肪提供的能量应占20%~25%，蛋白质提供的能量应占10%~15%。
这份食谱中严重缺乏碳水，人体中如果缺乏碳水化合物将会导致全身无力，疲乏、血糖含量降低，容易产生头晕、心悸、脑功能等多种障碍，严重的还会导致低血糖昏迷。
肌肉流失
碳水化合物摄入严重不足，身体为了供能，除了消耗部分脂肪以外，还会造成肌肉流失。
身体缺少必要的肌肉，基础代谢率会更低，瘦下来也只会是松松垮垮的身材。
皮肤变差 脱发
由于饮食结构发生重大改变且低碳水饮食，部分人会出现脱发加速，皮肤变差的情况，可以通过服用适量的维生素补充剂改善。
哥本哈根减肥后怎么吃？
如果要使用哥本哈根减肥法，使用间隔最好是两年以上，并且不要超过规定的13天，女生最好避开生理期进行。因为长期使用对身体有害，结束后也并不要立马暴饮暴食。
正常来说，13天结束，身体需要一个过渡期，不建议立马吃米饭面包等精粮，甚至甜食奶茶等高热量食物，可以继续吃些肉类和蔬菜。
主食建议用糙米和燕麦之类粗粮来代替米饭面食这些精粮。保持每顿米饭也只吃小半碗。
牛排、鳕鱼、鸡肉这类的高蛋白类食物要多吃，因为高蛋白类食物能增加饱足感。
如果你不排斥黑咖啡的话，建议继续每天早上一杯黑咖啡，黑咖啡燃脂也有利于排尿的。
哥本哈根减肥食谱只适用于想短时间降低体重的人群，希望长期、持续减脂的人一定要理智慎用。
那应该怎么不饿不累健康减肥呢？
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