有时候感觉真不公平，有的人一天吃6顿都不胖，有的人喝水都要胖！
借鉴网红减肥法，节食、生酮、低碳水轮番试，结果别人都瘦我不瘦，这到底是为啥？
难道真有肥胖基因，注定此生与瘦无缘？
1、同卵双胞胎也可能一个胖一个瘦？
英国最新一项针对1100人（其中包括240对同卵双胞胎）的研究证明：长胖这事儿三分天注定（靠基因），七分赖环境（生活习惯、肠道菌群）。
这项研究由伦敦大学国王学院的基因学教授，营养学和微生物专家Tim Spector主持。
研究人员选择来自英国和美国的同卵双胞胎，给他们佩戴上24小时监控仪，检测血糖、胰岛素、血脂等指标的变化，实验时间为期2周。
结果出人意料，基因相同的双胞胎吃一样的食物，身体反应却可能完全不同！
比如一对来自伦敦的双胞胎姐妹Kinga和Kata，两人体重几乎完全一样，生活习惯相似、注重营养与健康，都没有慢性病。
照理说两姐妹的身体指标应该很接近，但当她们同时吃下白面包或者意面和米饭之后，Kata的血糖几乎没有变化，Kinga的血糖却飙升了起来。
第二天吃黑麦面包时两人的血糖完全对调了，Kata的血糖飙升，Kinga的血糖保持不变。
是什么让基因相同的双胞胎产生了如此大的差异呢？答案可能是因为肠道菌群。
Kata和Kinga肠道菌群都略低于平均数，但Kata比Kinga更多一点。
Spector教授认为，略多的肠道菌群可能会帮助Kata更好地吸收碳水化合物。
Spector教授在过往的研究中还发现了一对罕见的双胞胎，一个患有抑郁症，另一个则情绪乐观。
在深入研究后，他发现两人的肠道菌群不同，患抑郁症的那位双胞胎由肠道微生物生成的血清素水平较低，所以更容易情绪低落。
2、只看食物的卡路里没有意义
看不见的肠道菌群真有这么神奇的作用吗？还真有。
人体肠道拥有100万亿个细菌，5亿个神经元，被誉为“第二大脑”，和2型糖尿病、高血压、抑郁症、阿兹海默氏症等多种疾病息息相关。
Tim Spector教授曾主持过一项针对11000对双胞胎的大型研究，全方位对比同卵双胞胎和异卵双胞胎的差异，试图找出到底是基因还是环境决定了每个人的特征和易患疾病。
结果发现，很难找到两个人肠道细菌完全一致，即使是同卵双胞胎，体内也只有50%的细菌相同，普通人之间只有40%相同。
这也就解释了为什么别人推荐的减肥方法在自己身上效果不佳，因为两个人的体内菌群不一样，对食物的吸收程度也不同。
更进一步，其实食物标签上的卡路里、脂肪，因为从目前的研究结果来看，宏观营养中的糖，脂肪，蛋白质里只有的因素归咎于食物，
2.http://www.xinhuanet.com/politics/2019-02/14/c_1124111601.htm
