跑步之后，你应该吃什么？

很多跑友门非常注重跑步过程中的注意事项，但是却很容易忽略掉结束运动之后需要注意的事情。就拿跑步后的饮食来说，有一些跑友并不清楚自己在跑步结束多久之后才能吃东西，而且对于具体该吃哪些食物也不是太清楚。对于跑步之后的饮食概念了解不够透彻，也比较模糊。

有些人结束跑步运动后，还会出现极端的作法——就是理所当然的大吃大喝。我们最常听到的就是“我刚才跑了好长一段距离，所以要好好的犒赏一下自己”，然后饥肠辘辘的情况下点了满桌子的食物。却不知道身体其实很难一下子消化掉这些高热量食物与脂肪。

另外一些人则干脆不吃不喝，担心运动后营养的吸收力变强，吃东西很容易变胖的说法。那么长时间运动后到底该不该吃东西呢？具体在什么时间点吃比较合适呢？该吃哪些食物呢？今天小编就为你讲解一下跑步之后的饮食要点吧！ 

跑步之后过多久才能吃？

运动后这段时间，你补充的碳水化合物会被优先拿来合成肝糖。并且，此时你体内能量代谢环境也不利将碳水化合物转化成脂肪，摄取的营养会直接修复你的肌肉组织。因此，运动后吃东西容易变胖的说法是不正确的。

在运动后有一个30-60分钟的窗口期，在此期间，你的肌肉可以快速接受碳水化合物和蛋白质，身体消耗并吸收它们，将其存储为珍贵的能量以备身体恢复使用。

但是如果你在运动后过了很长时间才进食，没有及时为肌肉提供营养和能量的话，将很不利于你身体的恢复。 因为人体在能量不足的状况下，身体组织会使得肌肉被迫分解肌肉蛋白来替补能量的缺口，同时使能量分配回肌肉的比例下降，让养分被肌肉外的脂肪组织与肝脏储存，长久下来会更容易发福。

应该遵循哪些饮食原则？

平衡：主要的食物种类每天都要吃，比如水果、蔬菜、谷物、豆类、肉类和乳制品等。单吃某一种食物容易引起营养不均衡，应保证营养的均衡摄入。

多样：食物的选择上尽量不要单一，多样化的食物选择对身体更加有利。比如对水果的选择可以今天吃苹果，明天换成草莓或者橙子，补充不同类维生素。