也许你刚买了跑鞋准备跑步减肥,身边的过来人不断提醒你“三分练七分吃”,上网一搜满屏满眼都是各种饮食计划,吃这个不吃这个,某种食物一下子被捧上了天,下一秒却又被驳得一无是处。于是迷茫的你哆哆嗦嗦地开了包薯片压压惊,陷入了更深的迷思:吃还是不吃,这是个问题。
要回答这个问题,可以来看看专业运动员们都怎么吃,如果“三分练七分吃”这个说法成立,那么他们的各种奖牌、各种记录至少有70%的功劳要归于他们每天的食物,名副其实的职业吃货。
美国短跑选手桑亚-理查兹-罗斯,现年31岁“高龄”,已有3金1铜四块奥运奖牌在手,分别是4x400米接力赛的两块金牌和400米的金牌铜牌各一块。作为一名顶尖的职业运动员,桑亚是否有特别的饮食计划来帮助她跑得这么快吗?走进了桑亚的厨房,一起来看看她每天都吃些什么吧。
奥运会3金王的饮食秘诀
早餐:白水煮蛋+葡萄干+吐司酸奶
作为职业运动员意味着日常的大量训练,能保证能量供应和身体恢复的饮食非常重要。桑亚的一天通常从一顿包括了白水煮蛋、无麸质的肉桂葡萄干吐司和水果酸奶的早餐开始。
如同普通人吃完早餐会去上班一样,桑亚吃过早餐会开始上午的训练,和普通人一样,她也会思考一个永恒的问题:中午吃啥?
午餐:意面+鸡胸肉
不过她会自己做午餐,可以根据上午训练的情况和对下午训练的预期来安排自己的午饭,比如一碗营养丰富全面、热量充足的意大利面:配上西蓝花、青红灯笼椒、洋葱、欧芹、小白菜,外加烤过的鸡胸肉。
下午茶:水果沙拉
另外,桑亚会提前准备一大碗水果蔬菜沙拉放在冰箱里,作为训练间隙零食,能吃一周。