最近闲来无事逛某红书
结果发现了一种神奇的减肥方法
一个名为哈佛教授推荐的减肥食谱
号称一周狂瘦11斤、2周狂瘦17斤
一个月最多可以瘦20公斤，也就是40斤！
瘦40斤是什么概念呢？
下面这张图可以直观感受一下
简直就是从XXL瘦到了S码啊！
怀着对神仙减肥法的憧憬
我点开了点赞量一两万的笔记学习
里面详细提供了一周七天的食谱
但是等等！
小米粥+西红柿，核桃+苹果
······
有些给出了英文原版的食谱
其中基本没有碳水主食
这不就是一份温和版的生酮食谱吗？
评论区有位医生也发出了相同的疑问
但是生酮饮食也没有强大到一个月瘦40斤啊？
美国一项研究表明
采用生酮饮食的糖尿病人
在6个月内瘦了22斤
还不到哈佛减肥食谱减重的一半？
难道是因为哈佛食谱有哈佛教授加持？？？
哈佛教授是真是假？
本着怀（八）疑（卦）精神
我们去翻了翻这份食谱的来源
发现这份食谱来自国外健身网站的PDF文件
上面的确写着坚持4周可能可以瘦40斤！
食谱作者写着Osama Hamdy医生
名字下方还有一系列职位
“哈佛大学内分泌教授
美国糖尿病协会成员
美国高血压协会成员
······”
一查这些职位都是真的
除此以外
Osama Hamdy医生还是
美国资深糖尿病专家
著名Joslin糖尿病治疗研究中心的医学主管
对肥胖和糖尿病都有深入的研究
这样看来他推荐的食谱应该没啥问题
但问题是！
Osama 医生从没有公开推荐过这个食谱
他本人在接受采访时也表示
“依靠短期内改变生活方式干预减肥
一年内就会恢复体重”
他们团队确实帮很多糖尿病人成功减肥
但也只是3个月平均减重20磅≈9公斤
所以有理由怀疑这份食谱根本就是杜撰的
大家不要仅凭哈佛教授推荐几个字
就觉得它是科学的食谱啊~
哈佛食谱的本质是生酮饮食
哈佛食谱本质就是温和版的生酮食谱
生酮饮食是什么呢？
简单来说就是高脂肪+低碳水+适度蛋白
严格限制碳水化合物的摄取
逼迫身体模拟饥饿状态
燃烧脂肪达到减肥效果
标准版的生酮饮食
每日碳水化合物摄入不超过20g
哈佛食谱中所含的碳水更多
更接近于温和版或者自由版的生酮饮食
这份食谱真能一周狂瘦11斤？
并！不！能！
前面提到的研究
生酮饮食让糖尿病人在6个月才瘦22斤
因为减重≠减脂
快速减重减的是身体中的水分
脂肪还是那块脂肪
一张鲜明的对比图
一旦停止生酮饮食
体重很容易反弹，甚至比以前还胖
其次因为摄取的葡萄糖、营养元素不足
会导致低血糖、酮症流感、脱发、便秘、口臭
女孩子还可能会出现月经不调甚至绝经
快速暴瘦只是个梦
生酮饮食不适合普通人随便尝试
事实上生酮饮食最早被用来治疗癫痫
并取得一定的成果
广义的低碳饮食也被用于治疗糖尿病
Osama Hamdy医生就采用低碳饮食
帮助2型糖尿病人恢复健康
但医生们一再强调
生酮饮食如同处方药
普通人不要轻易尝试
一定要在医生的指导下进行
减肥没有那么容易
所有号称快速减肥的方法都需要警惕
这种方法适不适合自己？
会不会影响身体健康，得不偿失？
这些问题都需如果只是想要短期瘦身
在确认安全的情况下
可以尝试这些方法
但如果想要长期效果
还是放弃速成这种想法
老老实实健康饮食+适度运动吧~
那么，想要健康减肥到底应该怎么吃
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