从小到大,我们接受的一个观点是:想要减肥,就得运动超过30分钟,据说前30分钟消耗的是糖,30分钟后脂肪才开始大量消耗,所以说,如果只运动30分钟,减肥无效。真的是这样吗?
今天,作者带你用科学的思维方式重新审视这个问题。
说法1:运动时先消耗糖,糖用完了才动员脂肪?
答:错!
这句话看似很有道理,糖和脂肪是人体主要的供能物质,他们都可以提供能量,运动时,糖先开始工作,糖消耗完了,自然脂肪也就开始工作了。事实上,这句话完全经不起推敲。为什么30分钟是分界线呢?不是60分钟?要搞清楚是不是糖消耗完了脂肪才开始工作,我们得先搞清楚体内有多少糖,这些糖可供维持多长时间运动。
体内的糖主要是三个来源,分别是血糖、存储在肌肉中的肌糖原和储存在肝脏中的肝糖原。
一般来说,普通人血液内大约有5克左右的血糖,肝脏中含有100克肝糖原,肌肉中含有400克肌糖原,人体内糖由这三部分组成,他们都可以为运动提供热量。
人体内含糖量=5+100+400=505克
1克糖分解释放的热量=4大卡
人体内所有糖含有的热量=505×4=2020大卡
假定一名体重60公斤的人以6:00配速跑步,6:00配速时,每公斤体重每小时可以消耗大约10大卡热量,这就意味着此人跑步1小时,可以消耗600大卡热量。此人如果要完全消耗掉体内所有的糖,需要多长时间呢?
消耗完体内所有糖的耗时=2020/600=3.5小时