很多人跑步为了“减重”,而很多人跑步又害怕“减重”。当然了,前后两者有着本质的区别,前者的“重”来自于脂肪的困扰,后者的“重”来自于肌肉的烦恼。具体的来说,前者的烦恼在于减体重、减脂肪,因而更多的疑问在于跑步到底能不能减体重、减脂肪?后者的烦恼在于掉体重、掉肌肉,他们害怕掉体重、害怕掉肌肉,同时更多的困惑在于跑步到底会不会掉体重,会不会使辛苦锻炼出来的肌肉流失掉呢?
问题总是需要一个一个的解决,减肥的话题说的太多了,今天我们换个话题,耐力训练真的会使肌肉流失吗?完美的身材没有肌肉的衬托便失去了光彩,长时间的跑步没有肌肉的保驾护航总是困难重重。力量训练跟跑步难道真的是一对不能共存的矛盾吗?
答案当然是:“NO!”
1、跑步真的会消耗肌肉么?
人体最主要的三大功能物质分别是糖、脂肪、蛋白质。从能量供应的角度来看,无论人体处于安静状态还是处于运动状态,能量的供应都以糖和脂肪的分解为主,而尽量节约蛋白质的消耗。因为蛋白质是组成细胞最主要的结构物质,参与非常多的生理功能,而我们的身体是非常聪明的,它不到万不得已不会大量的消耗蛋白质。而且在我们平时的饮食当中糖的含量最多,约占摄入总能量的50%~70%;而脂肪是人体储能的主要形式,可达体重的20%甚至更多。糖和脂肪的储量一般来说是充足的,机体可通过较多的消耗糖和脂肪而节省蛋白质。
再来说说这三种物质在跑步过程中的供能特点。在耐力运动中,人体主要是有氧功能系统为主导,由于糖原在体内的储备较多,因此小强度运动1~2h,肌糖原才会耗尽。虽然脂肪的储存量丰富,理论上可供运动时间不受限制,但其功能对糖有依赖,因此在运动中,脂肪供能的比例也随着运动强度的增大而降低,随着时间的延长而增加。蛋白质只有在长于30min的大强度运动中才参与供能,并与肌糖原的储备有关。在糖原储备充足的情况下,蛋白质供能仅占总热量的5%左右;在肌糖原耗竭时,蛋白质供能也才占总热量的10%~15%,但最多不超过18%。
肌肉主要由蛋白质构成,那么问题的答案也就显而易见,跑步可能会消耗肌肉蛋白,但没有那么容易。没有长时间剧烈的运动难以激活蛋白质参与供能,即使参与供能所占的比例也是很少的。而关于运动强度的界定我们之前的文章也做了详细的介绍。所以呢?至少大多数业余跑友不用再去担心你的肌肉不翼而飞了。
2、跑步需要肌肉么?
肌肉在跑步过程中承担着重要的角色。不仅能够提供跑步所需要的力量,推动着人体向前:没有肌肉强大的收缩力量与快速的收缩速度就没有优异的运动表现,也不会有赛道上矫健的身影。同时强大的肌肉力量也为关节提供了一层强大的保护:关节在运动中承受着巨大的冲击,没有好的肌肉力量难以达到好的保护作用。