时蔬炒饭
做法:
1.准备所需食材:西兰花、菜花、胡萝卜、黄瓜、玉米、茄子、鸡肉。
2.茄子切成2半,然后将蒸锅中入凉水,放入切好的茄子蒸熟。
3.锅中入水,将玉米放进水中煮熟捞出,直接在水中加少许盐入西兰花、菜花、焯熟捞出过凉水。
4.烧油热锅,将切好的鸡肉入锅中炒熟,再将黄瓜丁胡萝卜丁,黄瓜丁入锅翻炒2分钟,再加入焯熟西兰花、菜花,玉米粒翻炒一会,再加入少量剩米饭翻炒均匀,最后加少许盐调料。
5.将蒸好的茄子入盘,用压蒜器压点蒜泥放在茄子上,加少许生抽、醋调味。
6.上桌摆盘,杯中倒入温水,加少许蜂蜜。
7.水果桔子1个。
小贴士:
1.炒饭是隔夜的,这次做用的是大米,健身可用糊米全谷类粗粮作为主食,富含膳食纤维的同时还有很好的饱腹感的作用。
2.喜欢吃鸡蛋也可以加个鸡蛋进去。
3.可以提前一晚将所需的食材洗好,只要不影响新鲜感我也会提前切好,趁烧水焯熟食物时,可利用这个空隙时间刷牙洗脸。

柠檬荞麦凉面
做法:
1.准备食材:荞麦面、大虾、西兰花、香菇、胡萝卜、黄瓜、红辣椒、牛肉、小葱,大蒜
2.准备一个大碗,将柠檬对半切开,半只柠檬挤汁倒入碗中,加入切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、再加入生抽、香油、蜂蜜、大蒜和其它准备好的蔬菜搅拌均匀备用。
3.锅中入水,水开后煮面。面条煮到自己喜欢的口感后关火,水中加少许盐,入西兰花变成深绿色。
4.将面条和西兰花捞出过冷水冲洗。
5.煮面的同时用小煎锅将大虾煎好。
6.将控好水的面条和西兰花倒入调好的酱汁拌均摆盘,最后摆上大虾、柠檬及卤好的牛肉即可。
小贴士:
1.凉面夏天食用最好。
2.如果不喜欢吃牛肉也可以加入鸡肉,猪瘦肉、火腿等自已喜欢的食物。
3.面条过冷水后要把水控干一些使用会更好。

鸡胸肉+蔬菜+酸奶
做法:
1.准备食材:菜心、红青椒、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、圣女果、酸奶、坚果、红枣、西柚
2.锅中入水,煮鸡蛋,将胡萝卜,西兰花焯熟。
3.烧油热锅,将鸡胸肉煎熟后捞出。放菜心,红青椒炒熟,加少许盐。
4.酸奶倒入杯子中,加入自己爱吃的坚果,核桃、杏仁、腰果等即可。
5.水果西柚,摆盘上桌。
小贴士:
1.这次的早餐西兰花和胡萝卜我直接焯熟食用,如果觉得没有味道,可以直接在炒锅中加入少许油翻炒再加点盐等佐料即可。
2.酸奶我是自己在家用酸奶机做的,可能我比较喜欢吃甜食,我会加一点蜂蜜进去。如果没有条件做可以外购。
3.为了使鸡肉口感更好,通常会提前一晚用料酒和生抽腌制。煎的时候我通常会加少许油,如果想要更健康,腌制过后可以不加油煎。

吐司太阳蛋披萨
做法:
1.准备食材:吐司2片 番茄沙司、胡萝卜、火腿、培根、鸡蛋、培根,马苏里拉芝士碎
2.用瓶盖在吐司中间压出印,抹一点番茄沙司,把培根、萝卜丁,火腿放在压出瓶盖印的周围,然后撒上马苏里拉芝士碎,撒上黑糊椒和少许盐
3.把鸡蛋打到吐司中间,放入预热好的烤箱。上下火190度,烤10分钟左右。
4.水果橙子一个,搭配牛奶,摆盘。
小贴士:
1.蔬菜、肉类可以按自已喜好加。
2.因烤箱品牌不同,所以火候和时间都会有所影响,刚开始做的时候注意观察,以防止烤糊。
3.吐司中间压出瓶盖印是防止鸡蛋打进去流出来。

牛奶+吐司+鸡蛋+三丁
做法:
1.准备食材:牛奶、鸡蛋、蓝莓酱、胡萝卜、黄瓜、土豆、鸡肉苹果、香蕉
2.锅中入水,加少许盐放鸡蛋煮熟。
3.将胡萝卜、黄瓜、土豆切丁,锅中热油,鸡肉炒熟,然后将三丁下进去翻炒至熟,加少许盐,鸡精调味出锅。
4.鸡蛋切片,吐司切成三角形,倒牛奶。
5.水果苹果、香蕉,加少蓝莓酱摆盘即可。

鲜虾藜麦沙拉
做法:
1.准备食材:鲜虾、玉米粒、黄瓜、红黄青椒、胡萝卜、苦菊、坚果、藜麦、西兰花、黄豆、鸡蛋、
2.锅中入水,将鸡蛋煮熟捞出切碎。
3.准备一个大盆、胡萝卜擦丝,倒入煮熟悉的藜麦、鸡蛋碎、玉米粒、黄瓜、红黄青椒、苦菊等食材。
4.准备酱汁,盐、胡椒、橄榄油、柠檬汁、醋、蜂蜜、芥末酱调好倒入盆中搅拌。
5.鲜虾去虾线,小锅热油,煎熟倒入盆中搅拌后尝尝味道。
6.摆盘,撒上坚果等。
小贴士:
1.关于酱汁,可以根据自己的喜好来调整。
2.沙拉适合夏季食用。

汉堡包+酸奶
做法:
1.准备食材:汉堡包,生菜、西红柿、黄瓜、鸡肉、牛肉、花生酱。
2.锅中入油,将腌制好的鸡肉煎熟,切块。
3.汉堡包两面均刷上花生酱,铺上生菜、黄瓜片、西红柿、鸡肉、牛肉即可。
4.倒入酸奶,加适量的坚果。
小贴士:
1.牛肉是提前卤好的,鸡肉是用料酒和生抽腌制过的。
2.可以把汉堡包换成面包片,搭配不同的蔬菜或者肉类做成三明治,配上牛奶就是一顿健康的早餐。
本文作者:lola洛拉(点击即刻关注作者本人)