常吃甜食会上瘾,这话说的一点没错。冰淇淋、巧克力、蛋糕等甜食对一些人具有无法抗拒的诱惑力,而且这些人越吃越想吃。心情不好时来块甜点或甜食,整个人瞬间就幸福到冒泡泡,还是粉红色那种,哪还记得什么烦恼呢?
但,吃过多的甜食不仅会令我们长胖,还会令人变老。
英国生物学家大卫·甘恩教授同荷兰莱顿大学合作,就人的外表年龄进行了一项特殊的研究,让一组人对600名受试者标准面部图像进行年龄评估,最终发现,血糖和人的外观年龄有密切的关系:被测者外表年龄同血糖水平呈正相关,低血糖的人年龄显得更小,高血糖的人年龄比实际平均显老两岁!
这一切都源于糖对胶原蛋白的糖化作用。喜欢吃糖的人,胶原纤维损坏快,皮肤就提早向老年化迈进,继而出现细纹、失去弹性,比同龄人更显老。此外,由于糖分摄入过多导致的慢性疾病在全球都属于高发疾病,每年还间接导致全球约3500万人死亡。还有专家表示糖给人体带来的危害远超脂肪。
同时,也有人将甜食称作是“甜蜜的毒药”。
没吃着它的时候,让人垂涎欲滴、望眼欲穿,有着强大的欲望,而当你如愿吃了它,可能吃不到一半就腻饱了,不仅吃不下它,而且还影响你接下来的进食欲望。试想一下,本来要吃饭的时间,却没了食欲,一餐只拿这些甜食将就了。如果一餐只吃甜食的话,会阻碍你对其他营养物质的吸收。况且甜食热量极高,长此以往,后果就是一方面引起营养不良,一方面又导致热量超标。
既然如此,小健就给大家推荐一下最近很流行风很大的“轻甜食”。什么是“轻甜食”?指那些采用健康的配方和材料来制作的甜品,让你在满足味蕾的同时,不会有任何的罪恶感!

