俗话说“想要跑出好身材,7分靠跑,3分靠吃”,跑者在跑步的同时合理均衡的饮食也十分重要,如果你不想一边跑一边胖的话,一定要注意控制热量的摄入。
但是,面对超市里琳琅满目的食物,我们往往会陷入迷茫:究竟是全麦面包好还是普通面包好呢?牛奶应该选择脱脂还是不脱脂的?应该吃哪种肉……
针对这些问题
今天小编就为各位跑友准备了一场食物热量大扫盲!
一、普通面包、全麦面包、杂粮面包哪个好?
随着中西文化交融,面包越来越受到当下人们的喜爱,甚至有一些人已将面包作为重要的主食之一。那么对于面包的选择,普通面包、全麦面包、杂粮面包究竟哪一种更适合跑步爱好者呢?
首先,让我们明确一下上述三类面包的区别。
普通面包:
市面上最常见的一类面包。用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作,质地柔软细腻,容易消化吸收,但膳食纤维含量极低。
全麦面包:
是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的营养价值比普通面包高,除了富含纤维素外,还含有丰富的B族维生素、维生素E以及锌、钾等矿物质。
杂粮面包:
使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包,含有更加丰富的矿物质、纤维素和维生素。