吃沙拉的妙处在于，你永远也不会知道，下一秒口中会是甘蓝的清香还是虾肉的鲜美。
健康、低脂、不油腻是大多数人对沙拉的印象，但也正因为这样的“定位”，沙拉被认为是很难做得出彩的一种菜品。它的做法简单，看似不需要什么烹饪技巧，其实挺需要花心思的。
新鲜&营养，沙拉也有成为主食的能力
主食沙拉，顾名思义就是可以看做一顿健康顶饱的饭。我对主食沙拉定义很简单，就是能把它当做主食吃的沙拉！它可能是一种具有“矛盾体”特制的食物，对食材不同的理解和搭配可以赋予它完全不同的生命力。它来源于传统，衍生与创意与自由，看上去很随意，其实又很考究。因为食材新鲜多样和营养元素的完整与平衡，让它拥有了成为主食的能力。
吃沙拉≠吃草，来学学万能公式吧
沙拉才不是你想的吃草那么简单，想要沙拉好看又好吃是需要一点功夫的。嗯，其实只要一个公式就能搞定颜正味美的沙拉哟~
【完美沙拉】
基础蔬菜（叶菜）+鲜艳水果+脆片（坚果）+谷物+优质蛋白+调味汁
